咸肉排是一道美味的家常菜，制作简单，口感鲜美 。下面介绍制作咸肉排的步骤 。
1. 准备材料：猪肉排、盐、料酒、生姜、葱、白胡椒粉、酱油、白糖、五香粉、花椒粉 。
2. 猪肉排洗净后 ， 用刀背拍松，切成小块，撒上适量盐和料酒，腌制30分钟 。
3. 生姜、葱分别切成末，放入腌好的猪肉中，加入适量白胡椒粉、酱油、白糖、五香粉、花椒粉，搅拌均匀 ， 腌制1小时 。
4. 热锅凉油 ， 将腌好的猪肉块放入锅中，煎至两面金黄色，出锅即可 。
【咸肉排骨怎么做怎么制作咸肉排】制作咸肉排的步骤简单易行，只需几种调味料和猪肉排即可 。煎熟后的咸肉排香气扑鼻，口感鲜美，是一道不错的家常菜 。
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