小暑如何养生 做好这些事健康又长寿( 二 )


我国民间有“小暑吃藕”的习俗 。早在清咸丰年间 , 藕就被钦定为御膳贡品了 。中医学认为 , 藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效 , 可主治热病烦渴、吐血、淋病等症 。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效 。
绿豆芽
小暑节气的第三大宝是绿豆芽 。常吃绿豆芽 , 能清肠胃 , 解热毒 , 利湿热 , 洁齿 , 有很好的保健作用 。临床上用绿豆芽煎汤治疗疖疮、烫伤等外伤感染 。绿豆芽中含有的核黄素可用来治疗口腔溃疡 , 还能调五脏、通经脉、解诸毒 , 可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦 。
绿豆
绿豆性味甘凉 , 有清热解毒之功效 。夏天人体出汗多 , 体液损失较大 , 体内的电解质平衡遭到破坏 , 用绿豆煮汤来补充是最理想的方法 。它既能够清暑益气、止渴利尿 , 不仅能补充水分 , 而且还能及时补充无机盐 , 对维持水液电解质平衡有着重要意义 。
新米
过去民间有小暑“食新”的习俗 , 即在小暑过后尝新米 , 农民将新割的稻谷碾成米后 , 做好饭供祀五谷大神和祖先 , 然后人人吃尝新酒等 。据说“吃新”乃“吃辛” , 是小暑节后第一个辛日 。城市一般买少量新米与老米同煮 , 加上新上市的蔬菜等 。所以 , 民间有小暑吃黍 , 大暑吃谷之说 。
芒果
此外 , 喜欢吃芒果的市民则有口福了 , 农谚说“小暑吃芒果” , 小暑前后是芒果最成熟美味的季节 。由于芒果中含有大量的维生素 , 因此经常食用芒果 , 可以起到滋润肌肤的作用 。食用芒果具有清肠胃的功效 , 对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。
河蚌
常呆空调房也会诱发“干眼病” 。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效 , 河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁 , 维生素A、B1、B2 , 对人体有保健功效 。需要提醒的是 , 河蚌性寒 , 脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃 。
红豆
小暑重养心 , 而红豆不仅利水消水肿 , 并且养心的功效很好 。小暑饮食添些红豆 , 更易身体的健康 。由于红豆富含铁质 , 因此还非常适合心血不足的女性食用 , 有行气补血之功效 。

俗语有“冬吃萝卜夏吃姜”、“早上三片姜 , 赛过喝参汤” 。小暑过后 , 盛夏来临 , 不少人会食欲不振 , 而生姜有利于食物的消化和吸收 , 对于防暑度夏有一定益处 。夏日人们好贪凉 , 喜爱电扇空调 , 很容易引起伤风感冒 。这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒 。
【小暑如何养生 做好这些事健康又长寿】凡属阴虚火旺、目赤内热者 , 或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者 , 都不宜长期食用生姜 。

推荐阅读