![怎么调出好吃的肉馅](http://img.yunnanlong.com/221103/23263B456-0.png)
包饺子、包包子都需要肉馅,可是要怎么调出味道鲜美又多汁的肉馅呢?今天呢,我就来教教大家如何调出好吃的肉馅,大家赶快来学学吧!
操作方法
- 01【怎么调出好吃的肉馅】肉馅要肥瘦均匀才好吃,所以这里用的猪五花肉 。将买来的猪五花肉剔去猪皮,用菜刀剁成肉馅备用 。
- 02准备配料,将小葱洗净切碎,大蒜扒皮切碎,老姜切碎,嫩姜姜味不够浓烈,所以这里要用老姜 。
- 03把肉馅倒入一个盆中,这样更好搅拌,然后加入盐,老抽,生抽,香油,十三香粉,葱,姜,蒜搅拌均匀 。
- 04再往肉馅中打入一个鸡蛋,加入三汤匙水,搅拌均匀,这样肉馅会更加饱满多汁,这样一盆肉馅就做好啦,是不是很简单呢!
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