宋代食品空前丰富
中秋月饼：民心所向
网上查一查，说苏东坡吃月饼过中秋的文很多，因为苏东坡写了“小饼如嚼月，中有酥与饴” 。 这首诗写于宋哲宗元符三年，庚辰（公元1100 年）农历八月，这不就是中秋节吗？
这逻辑显然不成立，苏大爷都没说它叫月饼，就算叫月饼，也和中秋节扯不上 。
宋代的《武林旧事》和《梦粱录》都提到了“月饼”，也都有专门的“中秋”条目，偏偏二者无关 。 在宋代郑望的《膳夫录》中有“卞（卞梁）中节食”一项，列举一年中各节日的食品，其中有“中秋：玩月羹”，而没有提月饼 。 说明宋代过中秋还喝汤呢 。 过中秋吃月饼这件事，还要往后推三百年 。
田汝成（约1503- ？）著《西湖游览志余·熙朝乐事》中说：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义 。 是夕，人家有赏月之宴 。 ” 这是最早的中秋节吃月饼的记录，这已经是明代了 。
《明宫史》更写道：自初一日起，即有卖月饼者……至十五日，家家供月饼瓜果，候月上焚香后，即大肆饮啖……曰“团圆饼”也 。
这就已经是官宣了 。
中秋本来是祭月的节日，为什么出现了几百年的月饼在这个时候开始和中秋节联系了起来？
想来也不难理解 。 从北宋末年到明初，中国一直处于战争状态下，国土割裂，人民分离 。 中秋节从官方祭月的属性慢慢的变成民间期盼团圆的寓意 。
有明一朝，苛捐杂税甚重；到清朝又是“外族侵略”，人民对于团圆、平安的渴望越来越多，中秋节、月饼、团圆就成了连绵词 。
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