巴鱼会饼子是一道美食，那么如何制作呢？下面我们就来详细了解一下 。直接给出答案：巴鱼会饼子的制作方法主要包括准备材料、磨松粉、和面、发酵、揉面、擀面皮、烙饼子、煎熟即可 。
1. 准备材料——为制作巴鱼会饼子做好充分准备
在制作巴鱼会饼子之前，首先需要准备好所需的材料，包括糯米粉、绿豆面、白糖、芝麻等 。
2. 磨松粉——让巴鱼会饼子更加柔软
磨松粉是制作巴鱼会饼子的重要步骤之一，它能够使饼子更加柔软，口感更佳 。将糯米粉和绿豆面按比例混合，加入适量水搅拌均匀，然后用布袋过滤 ， 取出磨松粉备用 。
3. 和面——将材料混合均匀
将磨好的松粉、白糖、芝麻等材料混合均匀，加入适量水搅拌成面团 ， 然后放置温暖处进行发酵 。
4. 发酵——让面团更加松软
将和好的面团放置在温暖处进行发酵，时间一般为2-3小时 ， 待面团发酵至两倍大时即可进行下一步操作 。
5. 揉面——让面团更加柔软
将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团，再次静置10分钟左右 。
6. 擀面皮——制作巴鱼会饼子的关键步骤
将揉好的面团分成若干个小面团，擀成薄皮 ， 将磨好的巴鱼铺在上面，用手指按压使巴鱼与面皮紧密贴合 。
7. 烙饼子——将巴鱼会饼子烤熟
将擀好的面皮放在平底锅中 ， 用中小火煎熟即可 。
【巴鱼吃法巴鱼会饼子怎么做】巴鱼会饼子是一道美食，制作起来也并不难 。只需要准备好所需材料，按照一定的步骤进行操作，就能够制作出美味的巴鱼会饼子 。
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