你知道金坛特产芋头怎么吃吗？下面为您介绍几种做法 。
1. 焯水芋头
将芋头切成小块，放入开水中焯水，捞出备用 。锅中加油，放入葱姜蒜爆香 ， 加入焯水芋头翻炒，最后加入盐、鸡精等调味料即可 。
2. 芋泥
将芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，取出用勺子压成泥状 ， 加入适量牛奶、白糖搅拌均匀即可食用 。
3. 焖肉芋头
将瘦肉切成块 ， 用清水焯水去血水，备用 。锅中加油，放入葱姜蒜爆香 ， 加入焯过水的瘦肉块煸炒，加入适量生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等调味料，加入芋头块一起煮至软烂即可 。
【金坛特产红香芋金坛特产芋头怎么吃的】金坛特产芋头可以烹饪出多种美食 ， 如焯水芋头、芋泥和焖肉芋头等 。不同的做法可以带来不同的口感，让人吃出不一样的美味 。
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