猴魁茶的泡法「猴魁茶如何泡制」


猴魁茶的泡法「猴魁茶如何泡制」


猴魁茶如何泡材料:猴魁茶
1、在杯子中倒入适量的开水 。
2、转动杯身 , 让热水在杯身内壁旋转一周 。
3、对杯身预热完成后 , 将水杯中的水倒出 。
4、重新在杯中加入三分之一高的开水 。
5、取太平猴魁10-15片放入杯中 。
6、再次拿起杯身转动 , 让茶叶更好的散发香气 。
7、顺着杯身倒入开水至水杯的八分满 。
8、浸泡属2分钟左右 , 可以饮用了 。
①外形:太平猴魁扁平挺直 , 魁伟重实 , 简单地说 , 就是其个头比较大 , 两叶一芽 , 叶片长达5至7厘米 , 这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果 , 这是太平猴魁独一无二的特征 , 其他茶叶很难鱼目混珠 。
②颜色:太平猴魁苍绿匀润 , 阴暗处看绿得发乌 , 阳光下更是绿得好看 , 绝无微黄的现象 。冲泡之后 , 叶底嫩绿明亮 。
③香气:香气高爽持久 , 太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡 , “三泡四泡幽香犹存” , 一般都具有兰花香 。
④滋味:太平猴魁滋味鲜爽醇厚 , 回味甘甜 , 泡茶时即使放茶过量 , 也不苦不涩 。不精茶者饮用时常感清淡无味 , 有人云其“甘香如兰 , 幽而不冽 , 啜之淡然 , 似乎无味 。
来源:
-太平猴魁
猴魁茶如何泡太平猴魁的冲泡方法
1、温杯
取开水壶 , 往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯 , 烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯 。
2、置茶
将3-5g的太平猴魁茶叶根部朝下放入杯中 。
3、摇香
将90°C左右的新鲜开水 , 注入杯身1/4处 , 摇杯润茶3-5秒 , 观茶闻香 , 激发茶叶香气 。
4、冲泡
待茶叶舒展开后 , 再注入开水 , 冲泡1-3分钟 。
5、品饮
当茶叶绽放 , 沉在杯底 , 不再翻滚时 , 便可享用 。品其味则幽香扑鼻 , 醇厚爽口 , 回味无穷 , 大有“头泡香高 , 二泡味浓 , 三泡四泡幽香犹存”的意境 。在品饮时不要一次性全部都喝掉 , 剩下三分之一左右 , 以便于后面的冲泡 。
猴魁茶叶的冲泡方法猴魁茶叶的冲泡方法如下:
1、温杯:泡茶之前要先用80度的热水温杯 。
2、醒茶:要将猴魁茶的茶叶根部朝下放进杯中 , 然后加入90度左右的热水到茶杯的四分之一处 。
3、冲泡:醒茶后不用倒水 , 直接加入90度左右的热水 , 静待2分钟 , 放茶叶沉底即可出汤品饮 。它的香气浓厚 , 口感醇爽 , 可以泡4泡 , 以第一泡茶最香 , 第二泡茶口感最好 。
猴魁茶叶储存方法
把茶叶放入冰箱之前 , 要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶 , 然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中 , 冷藏柜的温度最好调在5℃以下 。
如果茶叶打算在半年内喝完 , 温度控制在0—5℃最省电;如果想长时间保存 , 就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃ 。而且用冰箱保存时 , 尽量与其他食物分开存放 。
猴魁茶怎样冲泡 猴魁茶怎样冲泡
猴魁茶 , 属于绿茶类尖茶 , 产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带 , 为尖茶之极品 。至于这种茶在冲泡上有什么方法呢?下面我具体了解下猴魁茶的冲泡知识吧!

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