【错喝牛奶没营养,喝牛奶误区和正确方法指引】牛奶对于人体的营养补充效果这个就不用多说了,很多人都知道,而且牛奶被称为“白色血液”,不同年龄段的人喝不同种类的牛奶都有相应的效果,下面给大家介绍下喝牛奶的误区以及如何正确喝牛奶的方法 。
喝牛奶的误区
- 01日晒牛奶能增加维生素D有的朋友会从网上获取一些能够增加维生素D的方法,然后就将牛奶瓶放在光照下边去晒,这种做法是得不偿失的,太阳直晒会减少牛奶中的维生素D,并且还会加速乳糖的酵化,让牛奶加快变质 。
- 02用酸奶能替代牛奶有的家长要给孩子喂奶的时候,贪图方便就会用酸奶来替代牛奶,然而酸奶如果饮用过多的话,不仅不会给孩子提供营养,反而还会造成消化不良,对于患有肠炎的孩子来说,如果喂酸奶的话还会引发呕吐等病症 。
- 03牛奶可以用来服药有的人会这样认为,牛奶营养很高,那么吃药的时候用牛奶来送服岂不是也有好处吗?这种想法是严重错误的,用牛奶服药的话会加速对药的吸收速度,在人体中发生一系列化学反应,从而会降低药效,并且在吃药前1小时最好都不要喝牛奶 。
- 04炼乳制品可以替代牛奶炼乳是牛奶的制品,相当于是牛奶的浓缩品,有的人就会觉得营养价值比牛奶还高,但是其实并不然,炼乳的甜味一般过甜,并且蛋白质和脂肪的浓度含量都比鲜奶下降了许多,用水稀释的话虽然能提高含量但是会下降甜度 。
- 01喜欢喝热牛奶的人会先把牛奶热一下,并且还会加一点儿糖,这样不行的,因为糖分会和钙质相结合,导致钙的流失,所以不建议加糖 。
- 02虽然牛奶不建议生喝,但是加热也是有讲究的,100℃的时候会焦化分为乳酸,这样会降低营养价值,并且在煮久之后蛋白质析出沉淀物,维生素也就流失了,所以要掌握好加热温度,在牛奶烧热沸腾之后就停止加热了 。
- 03喝牛奶的时候最好不要和含鞣酸草酸的食物一起食用,比如坚果类食物,还有就是茶叶等,因为这样会再人体中凝结成块,导致吸收缓慢,还会破坏牛奶中富含的营养 。
- 04最后就是不建议大家空腹喝牛奶,这是很多人都知道的,空腹的时候人体是急需能量的,所以会将牛奶中的蛋白吃转化为热能进行吸收,这样一来在胃部的时间就不够长,就不流失掉很多营养了 。
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