5、黑枣与蜜枣干:补铁养血
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣, 每100克含铁量在3.7—3.9毫克之间, 也算是补血食物中的佳品, 干枣中还含有丰富的维生素C, 维生素C是促进铁离子吸收的重要因子 。 小贴士:但干枣含有丰富的膳食纤维, 不利消化, 所以每日不宜多食, 而且最好是煲汤、煮粥食用 。
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