洋葱是厨房中常用的食材 ， 但它的黄皮和味道常让人望而却步 。那么，怎样去掉洋葱的黄皮和刺激性味道呢？
1. 泡水去皮法：将洋葱浸泡在水中几分钟，再用切菜刀轻轻刮去黄皮 。
2. 冷冻去味法：将切好的洋葱放入冰箱冷冻室冷冻一段时间，再拿出来解冻后使用 。
3. 煮沸去味法：将切好的洋葱放入开水中煮沸1-2分钟，然后捞出过冷水 ， 即可去除大部分刺激性味道 。
【洋葱怎么掉颜色洋葱怎么去掉黄皮的味道】想要去掉洋葱的黄皮和刺激性味道 ， 可以采用泡水去皮法、冷冻去味法和煮沸去味法等方法 。这些方法简单易行，可以帮助你更好地利用洋葱这个美味的食材 。
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