你知道怎么炒一道美味的凉瓜青椒炒肉丝吗？下面为你介绍一下 。
【凉瓜炒肉的做法大全窍门凉瓜青椒炒肉丝怎么炒】
1. 准备食材：凉瓜、青椒、瘦肉丝 。
2. 切好食材，将瘦肉丝用盐、料酒、生抽腌制一会儿 。
3. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香 ， 加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色 。
4. 加入青椒、凉瓜继续翻炒，调入适量盐、鸡精出锅即可 。
凉瓜青椒炒肉丝是一道营养丰富、口感清爽的家常菜 。在烹饪过程中，要注意火候和配料的搭配，让每一种食材都能充分释放出自己的味道 ， 从而使整道菜品更加美味可口 。
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