很多人都在问在使用微波炉时可以使用金属容器以及空载吗，今天就给大家讲解一下在使用微波炉时可以使用金属容器以及空载吗 。
在使用微波炉时不可以使用金属容器以及空载，因为微波遇到金属产品，会发生短路和反射，如果在金属容器中加热食物，容器中的食物温度不会升高，并不能被加热，还会损害微波炉 。微波是一种电磁波，由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成 。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内 。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来后对微波具有各个方向的反射，从而加热食物 。
微波炉特性：
1、反射性：微波碰到金属会被反射回来，故采用经特殊处理的钢板制成内壁，根据微波炉内壁所引起的反射作用，使微波来回穿透食物，加强热效率 。但炉内不得使用金属容器，否则会影响加热时间，甚至引起炉内放电打火 。
2、穿透性：微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用，故为微波烹调用的最佳器皿 。
【在使用微波炉时可以使用金属容器以及空载吗】3、吸收性：各类食物可吸收微波，致使食物内的分子经过振荡，摩擦而产生热能 。但其对各种食物的渗透程度视其质与量的大小、厚薄等因素而有所不同 。
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