在日常生活中，我们经常看到关节卖糖炒栗子，闻起来很诱人，很香 。那么糖炒栗子怎么买呢？糖炒栗子怎么保藏？我们来看看 。
板栗的营养价值
栗子性甘温，入脾、胃、肾 。素有“千果之王”之称，与桃、杏、李、枣并称“五果”，在国外被称为“健康食品” 。
1.延缓衰老
板栗富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补产品 。
2.适用于口舌生疮
板栗富含核黄素和维生素B2，有利于儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡 。
3.益气健脾养胃
板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，能为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾、滋养肠胃的作用 。
4.老年人保健品
板栗富含维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能 。
可防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛、疲劳等 。，并延缓人类衰老 。是老年人理想的保健水果 。
5.补肾、强筋、润肤
板栗富含胡萝卜素、氨基酸、铁、钙等微量元素 。长期食用可达到养胃健脾、补肾强筋、美容养颜等保健效果 。
对肾虚有很好的疗效，所以也被称为“肾之果” 。
6.促进胃肠动力
栗子含有软性膳食纤维，对消化系统有好处，能促进胃肠蠕动，糖尿病患者可以适当食用 。
7.补充体力
栗子含有高淀粉和蛋白质等营养物质 。它们有“干果之王”的美称，能补充身体所需的能量 。
所以对于想减肥的女生来说，是一种很好的代替主食的食物 。
四招教你如何选购糖炒栗子1.尝味道
买栗子之前不妨先尝尝味道，如果是用食用糖炒出来的栗子甜味会很自然，基本没有什么苦味 。而用糖精炒的栗子开始很甜，却没有什么回味，仔细尝还能尝到苦味 。
2.擦外壳
可以用纸巾擦一擦栗子的外壳，虽然有些人会在炒栗子的时候放一些油，但一般不会多，如果发现栗子表面有油渍，说明这栗子可能加了石蜡油，最好不要买 。
3.看果肉颜色
果肉中间的\’少量发褐，不需要担心 。这是栗子所含的酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体就没有危害 。倒是如果果肉颜色太过金黄，很可能是经过化学处理的 。
4.看未下锅的栗子
如果生栗子色深、毛少、外表光亮，则说明这个栗子有点老，不建议购买 。如果颜色浅、绒毛多，外表不怎么发亮，则说明是新鲜板栗 。
以上就是给大家介绍了怎么辨别真正糖炒栗子好坏的方式，希望可以供一些喜欢吃糖炒栗子的朋友做一些参考，以免买到不良的糖炒栗，吃坏了肚子损失了健康哦 。
爱吃栗子的要注意有些栗子千万不能买该如何辨别到了冬天，许多的人都会购买板栗来进行食用 。板栗的口味儿香甜，嚼起来甚至会有香味儿，让很多人在吃了之后，甚至还想吃 。人们在购买板栗的时候一定要小心了，有的板栗看起来是正常的，但是却不能够去进行食用，有可能会对人的身体有很大的伤害 。
板栗中可能加入了糖精和石蜡有一些商家他们会在板栗中加入白糖，白糖会让板栗变得有色泽，而且加入之后也能够香气扑鼻，吸引了很多顾客 。白糖在热化了之后，会有很多的黏性，会让炒出来的板栗更加漂亮 。虽然能够让板栗会很好看，但是也会出现很多问题 。因为有一些商家他会在里面添加一些石蜡，会让成本更低廉，卖的价格更高 。有的人他们在购买板栗之后，会直接将板栗放在嘴里面咬，会将这些糖精全部都吃到嘴里面，让自己的身体受到了很大的伤害 。
推荐阅读
- 银杏树的落叶子像什么
- 最适合酸奶的储存方法是什么 教你3步选出最好喝的酸奶 最适合酸奶的储存方法
- 蚝油怎么选择是好的蚝油呢 买蚝油别只看价格 选购耗油时能让你少花冤枉钱的小诀窍
- 易燃液体的闪点等于或低于多少度
- 鸟的羽毛有什么作用
- 首次太空行走的人是谁
- 关于灯笼的谜语简单
- 甲醇汽油的优缺点
- 2020十大性价比篮球鞋「2020适合学生入手的篮球鞋推荐」
- 纯正的琥珀色眼睛是什么样的