很多人都在问黑头鱼学名叫什么名字 ， 今天就给大家讲解一下黑头鱼学名叫什么名字 。
【黑头鱼学名叫什么名字】黑头鱼学名叫黑鮶鱼 。黑头鱼为鲉形目鲉科平鲐的一种 ， 又称黑石鲈、黑头、黑鳕、鲳鱼 。体长 ， 侧扁 ， 体长为20—30厘米 ， 体重100—300克 ， 多年生黑头鱼大者可达10千克 。黑头鱼吻较尖 ， 下颌长于上颌 ， 两颌、犁骨及腭骨均具细齿带 ， 上颌外侧有一条黑白纹 。黑头鱼为卵胎生 ， 繁殖期是春末到夏初 。属温水性底层鱼类 ， 常栖息于近海岩礁海区 。
黑头鱼：
全世界共有17属95种 ， 而台湾地区共发现2属3种 。此科的特征在于头部与身体的颜色不同 ， 较为常见的种类即是头部呈现黑色俗称油鱼的黑头鱼 。黑头鱼富含蛋白质、18种氨基酸 ， 还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素 。
