教你煮出软嫩的鸡胸肉
想要减重， 除了运动塑身， 让体态均匀、身体更轻盈之外， 正常的作息与充足的睡眠也十分重要 。 另外也可以从每天的饮食着手， 控制热量的摄取， 低卡减重的料理食材中， 少脂肪富含蛋白质的“鸡胸肉”永远榜上有名 。 分享几招简单的烹调方法， 水煮软嫩的鸡胸肉好美味！
食材：去皮鸡胸肉适量、水适量、海盐少许 。 鸡胸肉适当切片， 用滚水泡熟 。
做法：1、鸡胸肉冷藏解冻 。 依所需适当切片 。
2、锅中水滚， 加入鸡胸肉和少许海盐煮30秒， 熄火 。 用余热闷熟， 外观变白即可 。
3、另外准备一锅水煮滚， 加海盐和橄榄油将蔬菜烫熟 。
小贴士：1、鸡胸肉适当切块切片， 可以缩短烹调时间， 保有肉熟不干柴的口感 。
2、加少许盐， 可以让鸡胸肉更鲜美 。
【教你煮出软嫩的鸡胸肉】闷熟的鸡胸肉切丝或剥丝， 拌些少许的盐曲， 佐以色彩缤纷的鲜蔬， 好美味 。 从每天的每一餐开始， 渐进式少些油与脂肪， 多些纤维， 低卡减重好健康！
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