【大马哈鱼籽怎么做好吃 大马哈鱼籽怎么做】用料:大马哈鱼籽一小罐、香葱半根、鸡蛋5个、料酒适量 。
1、马哈鱼籽解冻后清洗几遍,捞出后加入料酒泡一下去腥味 。
2、在鸡蛋中加十三香、葱花,将其打散 。
3、鱼籽倒入鸡蛋液中轻轻搅拌均匀 。
4、冷锅热油 。
5、油温6分热,下入鸡蛋中小火煎 。
6、快速颠勺翻面,煎好后即可出锅 。
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