将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效 。
生食
民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法 。 因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状 。
梨饮料
“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效 。
雪梨的食用禁忌
1、雪梨性寒凉，多食则伤脾胃，正常人一次不宜吃太多，体弱者更不宜多食 。
2、虚寒者、发热的人不宜吃生雪梨，可把梨切块煮水喝 。
3、与蟹肉同食，因雪梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃 。
4、与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻 。
5、便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用雪梨 。
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