导语
吉林省盛产山货，有很多著名的土特产，尤其是东北三宝可谓闻名遐迩，而白山市是东北三宝的主要产地之一，那么吉林特产有哪些呢？小编给大家整理了吉林省十大特产，包括东北三宝长白山人参和吉林鹿茸，还包括特产鱼鲜查干湖胖头鱼、特产名酒榆树钱酒、农产品特产吉林木耳和大米、特产水果黑水西瓜、特产中药材黄松甸灵芝、传统工艺品特产松花砚、特产糕点鼎丰真糕点等，一起来看看吉林省值得购买的特产手信吧 。
1、长白山人参 【东北三宝】【国家地理标志保护产品】长白山人参与貂皮、鹿茸并称为东北三宝，是吉林省吉林市、白山市特产，为国家地理标志保护产品 。其以“补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、止惊悸，明目开心益志，久服轻身延年”的神奇功效，被誉为百草之王，稀世珍宝，民间称人参为长白山上三宝之首，是吉林省著名的中草药特产 。人参产地长白山地区，是东北亚最大的天然药材库，是“百草之王”中国人参的核心产区，有“中国人参看吉林，吉林人参看白山，最好人参在抚松”的称谓 。其特点是形美、质坚硬，断面皮部显裂隙，形成层明显，气微香，味微苦且甘，是吉林一张响亮的特产美食名片 。吉林著名的人参还有抚松人参、集安人参、靖宇林下参、靖宇西洋参、集安边条参 。
2、吉林鹿茸 【东北三宝】吉林鹿茸与人参、貂皮并称为东北三宝，主产于吉林省长白山区，是吉林省白山市著名的特产，取自梅花鹿新生的没有长成硬骨时的嫩角 。因其营养丰富，药效显著，历史上被列为贡品，现在以鹿茸片为代表的各种鹿茸制品在国际市场上畅销不衰 。鹿茸生长在春秋两季，以春季长出的品质最好 。鹿茸的药用价值很高，中国最早的《神农本草经》中已把它列为上品，自用或者赠礼都是佳品，也是吉林著名的特产伴手礼 。而长白山地区所产的貂皮、鹿茸、林芝等也是吉林著名的特产 。
3、查干湖胖头鱼 【特产鱼鲜】【国家地理标志保护产品】查干湖胖头鱼是吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县内的查干湖一带特产鱼类，为国家地理标志产品，由于特殊的气候条件和生长环境，其品质优异，被认定为“中国名牌农产品”，是中国的四大家鱼之一 。查干湖是吉林省最大的天然湖泊，也是吉林省著名的渔业生产基地，所产的查干湖胖头鱼体质健壮，无污染，肥满度高；其味道鲜美纯正，肉质细嫩，个大体肥，肥而不腻 。
小编推荐吉林省其他特产鱼鲜：蛟河庆岭活鱼、明太鱼等 。
4、榆树钱酒 【特产名酒】【国家地理标志保护产品】榆树钱酒是吉林省长春市榆树市地方特产，为国家地理标志保护产品，以“真藏真酿”著称于世，被誉为北派浓香型白酒典范，是吉林长春市著名的特产名酒 。榆树钱酒于嘉庆十七年（1812年）诞生，已有200年的传奇历史，是一款浓兼复合型白酒，以脱壳的红高粱、小麦、豌豆、等为酿酒原料，采用混蒸混烧老五甑工艺；低温入窖、缓慢发酵、文火蒸馏、酒味清醇，香味悠长，开创了北方酒独有净爽风味 。榆树钱酒曾荣获巴黎国际博览会特别金奖等百余项国际酒类行业评比殊荣，多次被评为“被评为吉林省名酒”，“榆树钱酿酒技艺”被列入“吉林省级非物质文化遗产”名录 。
5、吉林大米 【农产品特产】【农产品地理标志产品】【国家地理标志保护产品】吉林大米所在产地为吉林省，是我国主要的优质粳稻生产基地，常年水稻种植面积1200万亩，主要分布在图们江、鸭绿江、松花江、嫩江和辽河流域，吉林大米是吉林省著名的农产品特产，先后荣获全国优良食味粳稻品评特等奖、全国优质稻（粳稻）品种食味品质鉴评金奖等荣誉，荣获中国粮油影响力公共品牌称号 。吉林大米尤其以万昌大米(农产品地理标志产品)、延边大米(国家地理标志保护产品)、吉林市舒兰大米(农产品地理标志产品)、通化姜家店大米(国家地理标志保护产品)、通化辉南大米(国家地理标志保护产品)、通化梅河大米(国家地理标志保护产品)、通化西江大米(国家地理标志保护产品)、长春公主岭大米(国家地理标志保护产品)等最为著名 。
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