以上内容参考：人民网-糙米：补中气、防便秘
以上内容参考：-糙米
糙米的功效与作用糙米含有的营养元素很丰富 ， 如蛋白质 ， 氨基酸 ， 维生素 ， 膳食纤维 ， 无机盐等等 。据测定 ， 糙米含有的氨基酸种类多达8种 ， 吃糙米 ， 可以补充氨基酸 ， 构成蛋白质 ， 促进新陈代谢 ， 促进大脑发育 ， 保护肝脏等等 。
另外 ， 据测定 ， 每100克糙米就含有110毫克磷 ， 吃糙米 ， 补充磷 ， 可以促进神经肌肉的兴奋 ， 保护骨骼和牙齿的健康 ， 还可促进人体的营养物质的吸收 ， 维持细胞膜的完整性 ， 促进细胞机能的发挥 。
糙米的功效也很多 ， 糙米可以促进排便排毒 ， 降低血糖 ， 促进骨骼和牙齿的健康发育 ， 促进血液循环等等 。
1、 促进排便排毒 。糙米富含膳食纤维和氨基酸 ， 吃糙米可以补充膳食纤维和氨基酸 ， 促进肾脏排毒 ， 促进肠胃消化 ， 利于排便排尿 。
2、 降低血糖 。糙米富含粗纤维 ， 人体的消化速度比较慢 ， 有利于控制血糖上升速度 ， 而且糙米的含糖量比大米少很多 ， 所以高血糖患者适宜吃糙米 ， 以降低血糖 。
3、 促进骨骼和牙齿的健康发育 。糙米富含磷和钙质 ， 吃糙米 ， 补充磷和钙质 ， 可以促进骨骼和牙齿的健康发育 ， 保护骨骼和牙齿的健康 。
4、 促进血液循环 。糙米富含维生素E ， 吃糙米 ， 补充维生素E ， 可以促进血液循环 。
糙米的营养元素很丰富 ， 每100克糙米就含有以下的营养元素：
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量332.00（大卡）钾103.00（毫克）磷110.00（毫克）烟酸1.90（毫克）镁34.00（毫克）钙13.00（毫克）铁2.30（毫克）锰1.29（毫克）维生素E0.46（毫克）碳水化合物77.90（克）蛋白质8.07（克）膳食纤维2.23（克）钠3.80（毫克）硒2.23（微克）铜0.30（毫克）维生素B10.11（毫克）脂肪1.85（克）锌1.70（毫克）维生素B20.05（毫克）
糙米的功效与作用 糙米 ， 谷类食物 ， 含有蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、矿物质等多种营养物质 。那么 ， 糙米的功效与作用如何呢？
糙米的介绍
糙米 ， 属于谷类食物 ， 由大米加工而来 ， 不含淀粉 ， 营养价值也比大米高得多 。糙米含有丰富的营养元素如蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、矿物质等等 ， 能促进肠胃消化 ， 促进排便排毒 ， 促进内分泌平衡 ， 抗癌降血脂等等 ， 因此特别适合患有肥胖症者 ， 高血脂者食用 。
糙米的功效与作用
糙米含有的营养元素很丰富 ， 如蛋白质 ， 氨基酸 ， 维生素 ， 膳食纤维 ， 无机盐等等 。据测定 ， 糙米含有的氨基酸种类多达8种 ， 吃糙米 ， 可以补充氨基酸 ， 构成蛋白质 ， 促进新陈代谢 ， 促进大脑发育 ， 保护肝脏等等 。
另外 ， 据测定 ， 每100克糙米就含有110毫克磷 ， 吃糙米 ， 补充磷 ， 可以促进神经肌肉的兴奋 ， 保护骨骼和牙齿的健康 ， 还可促进人体的营养物质的吸收 ， 维持细胞膜的完整性 ， 促进细胞机能的发挥 。
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