杏鲍菇多久可以煮熟杏鲍菇煮5分钟就熟了 。
杏鲍菇煮时间长短和杏鲍菇切片的厚薄有关，一般切的厚就要煮的久一点，薄就煮的时间短一点 。如果用来炒菜的杏鲍菇，建议水开后放进去煮2-2分钟就可以了 。因为还要炒制 。
如果用来做凉拌菜杏鲍菇，煮的时间大约需在5-6分钟，要保证杏鲍菇完全焯熟了 。一般用筷子夹起杏鲍菇是软趴趴的，那么就是熟了 。煮好的杏鲍菇过一遍凉水的凉拌，口感会比较好 。
一、杏鲍菇的水分环境：
杏鲍菇耐旱性较强，但适宜的水分含量更有利于生长发育，提高产量 。在菌丝生长阶段，培养物的适宜含水量为60%-65%，但在培养过程中不宜向蘑菇体喷水 。
蘑菇体所需的水分主要来源于培养物，因此在混合培养物时，其水分含量可适当提高到65%-70% 。空气相对湿度在菌丝生长期为60%左右，在果实分化期为90-95%，在果实生长期为85-90% 。
二、温度环境：
温度是杏鲍菇栽培成功和产量的关键 。菌丝生长的温度范围为22-27℃，最适温度为25℃左右，高于30℃，菌丝生长较差 。杏鲍菇是一种恒温实生菌 。温差过大，不利于原基的发生 。
蘑菇的温度场为10-18℃，最适温度为12-16℃，低于8℃时不出现原基，高于20℃时出现异常蘑菇，也会发生病害，造成死蘑菇和烂蘑菇 。子实体的生长温度为10-21℃，最适温度为10-18℃ 。不同菌株对温度的控制不同，在引种时应特别注意了解菌株的特性 。
杏鲍菇多久能炒熟3~5分钟就能炒熟 。下面以蚝油杏鲍菇为例，介绍具体做法供参考，首先准备材料：杏鲍菇1个、青椒2个、胡萝卜半根、大蒜2瓣、食用油30毫升、盐2克、蚝油2汤匙 。
1、杏鲍菇切片，青椒切菱形块，胡萝卜切丝、大蒜切末备用 。
2、起锅倒油烧热，放蒜末爆香，然后倒入杏鲍菇快速翻炒均匀 。
3、加入一大勺蚝油翻炒上色后，加两汤匙水焖煮至杏鲍菇变软 。
4、加入胡萝卜丝翻炒2分钟 。
5、最后加入青椒，加盐调味，迅速翻炒一分钟出锅 。
6、完成 。
杏鲍菇煮多久可以熟杏鲍菇煮2-5分钟左右能熟 。
杏鲍菇煮时间长短和杏鲍菇切片的厚薄有关，一般切的厚就要煮的久一点，薄就煮的时间短一点 。如果用来炒菜的杏鲍菇，建议水开后放进去煮2-3分钟就可以了 。因为还要炒制 。
如果用来做凉拌菜杏鲍菇，煮的时间大约需在5-6分钟，要保证杏鲍菇完全焯熟了 。一般用筷子夹起杏鲍菇是软趴趴的，那么就是熟了 。煮好的杏鲍菇过一遍凉水的凉拌，口感会比较好 。
杏鲍菇处理技巧
1、将杏鲍菇浸泡至少5分钟左右甚至更久，在水中加入食盐或是白醋可以消除杏鲍菇表面的化学成分，最后在清洗干净表面即可食用 。
2、将杏鲍菇放入带有面粉的水中放置十分钟左右，让面粉将表面的污渍吸走 。
3、将杏鲍菇放在流动的清水下冲洗一段时间 。
以上内容参考-杏鲍菇
杏鲍菇多久可以煮熟一般情况下，在水开之后将杏鲍菇放进去煮5分钟左右就可以煮熟了，时间不能太长，否则会破坏里面的营养成分，导致口感降低，在煮杏鲍菇的时候，当我们看到它煮到变色、变软之后就可以捞出来，要是用来煮汤的话，就需要多煮一会了
杏鲍菇为什么要焯水？
1、去除草酸 。因为菌菇类食材都含有较多草酸，不焯水直接吃，吃多容易引起钙的吸收降低，草酸易与钙发生反应产生草酸钙导致肾结石，因此去除草酸这步很重要，焯水可以有效去除草酸；
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