萝卜是餐桌上最常见的蔬菜之一，胡萝卜中含有丰富的维生素a，胡萝卜素和膳食纤维，能促进消化，增强体质 。那么孕妇吃胡萝卜好吗？我们一起来了解一下 。
孕妇吃胡萝卜好吗
因为胡萝卜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、多种矿物质及少量粗蛋白等物质，营养比较丰富，适合孕妇吃 。胡萝卜有降压作用，可以服用妊高症 。胡萝卜可以增强免疫力、预防感冒 。自古就有“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方“的说法 。可以孕妇孕妇感冒 。胡萝卜有多种吃法，胡萝卜一般采用炒、烧、炖、煮作菜食用 。也可以生吃，口感和营养也相当不错，胡萝卜还可用于煲汤,味道鲜美 。胡萝卜可以与香菜、绿豆芽、菠菜、豌豆一起吃 。
胡萝卜的功效与作用
1、保护心血管健康
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用，同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质，如槲皮素，山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用，对降低血脂有着很大的帮助，可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了，当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成，因此对于冠心病，高血压患者来说，日常常吃胡萝卜的话，就可以起到一个保护心血管健康的作用 。
2、延缓衰老
胡萝卜素可以清除人体皮肤的自由肌延缓人体的衰老，同时还可以保持上皮组织的健康，多吃胡萝卜可以让整个人看起来更显年轻态 。
3、促进婴幼儿生长
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，是机体生长的要素，有助于细胞增殖与生长 。胡萝卜中的维生素A原含量非常之高，经常食用胡萝卜对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义 。
4、通便减肥
胡萝卜中植物纤维含量很高，具有很强的吸水性，进食胡萝卜后这些植物纤维在胃肠道内吸水膨胀，增加饱腹感，可以减少其他食物的进食量，同时纤维素还能促进胃肠道的蠕动，促进排便，减少食物在胃肠道中的停留时间，减少机体对食物中脂肪的吸收，有一定的减肥效果 。
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