鲈鱼是一种营养丰富的海鲜，烧鲈鱼的方法也有很多种，但如何烧出最好吃的鲈鱼呢？本文将为您介绍怎么样烧鲈鱼最好吃的方法 。
一、选择新鲜的鲈鱼
选购新鲜的鲈鱼是做出美味鲈鱼的第一步 。应该选择眼睛明亮、鳞片完整、肉质细腻、无异味的鲈鱼 。
二、用适量盐和料酒腌制
将鲈鱼洗净后，在鱼身两面均匀撒上适量盐和料酒 ， 放置10分钟左右，这样可以去除鱼腥味，并使鲈鱼更加鲜美 。
三、用清水冲洗鲈鱼
将鲈鱼用清水冲洗干净，去掉腌制时留下的盐和料酒 。
四、切成均匀大小的块状
将鲈鱼切成均匀大小的块状 ， 方便入味 。
五、用姜葱蒜爆香
在锅中加入适量的油，放入姜葱蒜爆香，再将鲈鱼块翻炒至表面微黄 。
六、加入调料
在锅中加入盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉等调料 ， 翻炒均匀后加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到汤汁浓稠即可 。
【怎样烧鲈鱼?怎么样烧鲈鱼最好吃】以上就是怎么样烧鲈鱼最好吃的方法 。选购新鲜鲈鱼，用适量盐和料酒腌制，切成均匀大小的块状 ， 用姜葱蒜爆香，加入调料翻炒均匀后焖煮即可 。
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