每100克牛油果含糖量为5克左右 , 属于低糖水果 , 吃起来并不是很甜 。牛油果的果肉质地细腻、味道鲜美 , 似乳酪,带有淡淡的奶香味 。牛油果营养丰富 , 含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质等,除作生果食用外也可作菜肴和罐头 。【牛油果甜吗】
每100克牛油果含糖量为5克左右,属于低糖水果,吃起来并不是很甜 。牛油果的果肉质地细腻、味道鲜美 , 似乳酪,带有淡淡的奶香味 。牛油果营养丰富,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质等 , 除作生果食用外也可作菜肴和罐头 。
鳄梨:
牛油果一般指鳄梨,是樟科鳄梨属植物,常绿乔木,耐阴植物,高约10米 。树皮灰绿色,纵裂 。叶互生,长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形,先端极尖,基部楔形、极尖至近圆形,革质 , 上面绿色,下面通常稍苍白色 。花淡绿带黄色,长5-6毫米 , 花梗长达6毫米,密被黄褐色短柔毛 。花被两面密被黄褐色短柔毛,花被筒倒锥形 。果大,通常梨形,有时卵形或球形,黄绿色或红棕色,外果皮木栓质 , 中果皮肉质,可食 。花期2-3月,果期8-9月 。
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