烘焙时间不同:中度烘焙大约需要10分钟,表面以褐色为主 。深度烘焙大约需要12分钟,表面颜色以深褐色为主 。咖啡豆重量不同:中度烘焙的失水率大约在15%左右 。深度烘焙的咖啡豆失水率大约在20%左右 。咖啡风味不同:中度烘焙的酸度与醇厚度较为平衡,以焦糖、坚果风味为主 。深度烘焙的酸度低、醇厚度高,以烘烤、香料风味为主 。【中烘豆和深烘豆区别】
1、烘焙时间不同:中度烘焙大约需要10分钟 , 表面以褐色为主 。深度烘焙大约需要12分钟,表面颜色以深褐色为主 。
2、咖啡豆重量不同:中度烘焙的失水率大约在15%左右 。深度烘焙的咖啡豆失水率大约在20%左右 。对于单粒咖啡豆 , 中度烘焙的咖啡豆是要比深度烘焙咖啡豆稍重一些 。
3、咖啡风味不同:中度烘焙的酸度与醇厚度较为平衡,以焦糖、坚果风味为主 。深度烘焙的酸度低、醇厚度高,以烘烤、香料风味为主 。
推荐阅读
- 钛合金和不锈钢的区别
- 长颈鹿特点
- 黄金丝和桑蚕丝的区别
- 抖音发布日常和发布区别
- 橘子的保存方法
- 榨豆浆豆子要浸泡多久
- 粉色和蓝色混合是什么
- 新疆棉和普通棉有什么区别
- 雪和冰的区别
- 丝光羊毛和羊毛的区别