白鹭的特征是体型较大而纤瘦，嘴及腿黑色，趾黄色，繁殖羽纯白，颈背具细长饰羽 ， 背及胸具蓑状羽 。大白鹭体型大，既无羽冠 ， 也无胸饰羽；中白鹭体型中等，无羽冠但有胸饰羽；小白鹭和黄嘴白鹭体型小，羽冠及胸饰羽全有 。
白鹭的特征是体型较大而纤瘦 ， 嘴及腿黑色，趾黄色，繁殖羽纯白，颈背具细长饰羽 ， 背及胸具蓑状羽 。大白鹭体型大，既无羽冠，也无胸饰羽；中白鹭体型中等 ， 无羽冠但有胸饰羽；小白鹭和黄嘴白鹭体型小，羽冠及胸饰羽全有 。常栖息于沿海岛屿、海岸、海湾、河口及其沿海附近的江河、湖泊、水塘、溪流、水稻田和沼泽地带，白天多飞到海岸附近的溪流、江河、盐田和水稻田中活动和觅食 。
白鹭生活习性：
【白鹭的特征】白鹭的羽毛价值高 ， 羽衣多为白色，繁殖季节有颀长的装饰性婚羽 。习性与其他鹭类大致相似，但有些种类有求偶表演 ， 包括炫示其羽毛 。成大群营巢，又无防御能力，结果因人类的滥捕而濒于灭绝 。白鹭是涉禽，常捕食浅水中的小鱼、两栖类、爬虫类、哺乳动物和甲壳动物 。在乔木或灌木上 ， 或者在地面筑起凌乱的大巢 。主要以各种小型鱼类为食，也吃虾、蟹、蝌蚪和水生昆虫等动物性食物 。
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