变质发霉的甘蔗只能扔掉 ， 不能继续食用 ， 如果喜欢吃甘蔗 ， 重新购买新的甘蔗就行了 。发霉变质的甘蔗 ， 其口感非常苦 ， 若食用这样的甘蔗 ， 轻者会中毒 ， 出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等情况 ， 需要及时到医院治疗 。
甘蔗变黑了还能吃吗【甘蔗变黑了还能吃吗「甘蔗变黑还能吃吗 有毒吗能吃吗」】不能吃 。
霉变甘蔗质软 ， 瓤部比正常甘蔗色深 ， 呈浅棕色 ， 闻之有轻度霉味 。从霉变甘蔗中可分离出真菌 ， 称为甘蔗节菱孢霉 。其毒素为3—硝基丙酸 ， 是一种神经毒 ， 主要损害中枢神经系统 。
潜伏期短 ， 最短仅十几分钟 ， 中毒症状最初为一时性消化道功能紊乱 ， 恶心、呕吐、腹疼、腹泻、黑便 ， 随后出现神经系统症状 ， 如头昏、头疼、眼黑和复视 。
重者可出现阵发性抽搐；抽搐时四肢强直 ， 屈曲内旋 ， 手呈鸡爪状 ， 眼球向上偏向凝视 ， 瞳孔散大 ， 继而进入昏迷 。患者可死于呼吸衰竭 ， 幸存者则留下严重的神经系统后遗症 ， 导致终生残废 。
扩展资料
甘蔗是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物 ， 属C4作物 。甘圆柱形茎直立、分蘖、丛生、有节 ， 节上有芽;节间实心 ， 外被有蜡粉 ， 有紫、红或黄绿色等;叶子丛生 ， 叶片有肥厚白色的中脉;大型圆锥花序顶生 ， 小穗基部有银色长毛 ， 长圆形或卵圆形颖果细小 。
甘蔗是多年生高大实心草本 。根状茎粗壮发达 。秆高3-5(-6)米 。直径2-4(-5)厘米 ， 具20-40节 ， 下部节间较短而粗大 ， 被白粉 。
叶鞘长于其节间 ， 除鞘口具柔毛外余无毛;叶舌极短 ， 生纤毛 ， 叶片长达1米 ， 宽4-6厘米 ， 无毛 ， 中脉粗壮 ， 白色 ， 边缘具锯齿状粗糙 。圆锥花序大型 ， 长50厘米左右 ， 主轴除节具毛外余无毛 ， 在花序以下部分不具丝状柔毛;总状花序多数轮生 ， 稠密;
总状花序轴节间与小穗柄无毛;小穗线状长圆形 ， 长3.5-4毫米;基盘具长于小穗2-3倍的丝状柔毛;第一颖脊间无脉 ， 不具柔毛 ， 顶端尖 ， 边缘膜质;第二颖具3脉 ， 中脉成脊 ， 粗糙 ， 无毛或具纤毛;第一外稃膜质 ， 与颖近等长 ， 无毛;第二外稃微小 ， 无芒或退化;第二内稃披针形;鳞被无毛 。
—甘蔗
甘蔗里面黑了还能吃吗那要看是什么原因变成黑色的 ， 如果是冻成黑色的就可以吃 ， 如果你在保存的时候没保存好变成黑色了就不能吃了 ， 甘蔗可能是变质了好的甘蔗里面是白色的 ， 外面是黑色的 。坏了的甘蔗千万不要吃了以免发生意外 。
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