【茶叶蛋煮多久 茶叶蛋怎么煮】
文章插图
1、茶叶蛋整个过程大约20分钟 。
2、洗净鸡蛋，放入锅中加水没过鸡蛋，中火煮鸡蛋，水开后小火煮两分钟 。关火焖2-3分钟 。
3、捞出鸡蛋放入冷水后敲鸡蛋，重新加水加入花椒、八角、桂皮、香叶、茶叶、五香粉、盐、冰糖和老抽 。
4、倒入鸡蛋 。中火煮，翻动下鸡蛋，小火煮15分钟后即可食用 。
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