2、不能饭后马上喝蜂蜜水 。饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化 。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力 。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险 。
3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜 。蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等 。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜 。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化 。
4、不宜与韭菜同食 。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用 。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻 。
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