很多人都在问扳倒井是哪里产的 ， 今天就给大家讲解一下扳倒井是哪里产的 。
扳倒井是山东省淄博市高青县产的 。扳倒井 ， 山东省高青县特产 ， 中国国家地理标志产品 。扳倒井酒采用当地生产的高粱、小麦（麸皮）、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料 ， 与中高温大曲与麸曲相结合 ， 经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵 ， 长期储存 ， 分型勾调 ， 酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅 ， 形成了个性明显的独特风格 。
高青县：
【扳倒井是哪里产的】坐落于鲁中平原北部的黄河三角洲淤积平原上 ， 属北暖温带大陆性气候 ， 光照充足 ， 全年太阳辐射总量大 ， 全年无霜期长 ， 四季分明 。这里耕地肥沃 ， 日照充足 ， 有利于各种粮食作物的生穗及灌浆 ， 是各类酿酒农作物生长地带 。高青的黄河大米、小米等粮食颗粒饱满圆润 ， 又具香味 ， 历来成为进贡之佳品；产自该地的冬小麦 ， 由于日照和生长周期长、水浇条件好 ， 而颗粒饱满、淀粉、蛋白质含量高 。
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