好处
１、纤维有益美肤：水果的纤维质为果胶物质 ， 有益排便；纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能 。 因为水果可以增加人体的排泄和代谢 ， 因此有益瘦身 。
２、维生素让人美丽：水果主要供给的营养素是维生素 ， 其中以维生素Ｃ和维生素Ａ最为重要 ， 水果的维生素Ｃ不像烹煮蔬菜时会大量流失 ， 因此是维生素Ｃ的天然补充食品 。 维生素Ｃ能延缓老化 ， 是美容不可缺乏的营养素 。
３、多吃水果有益健康：水果中含有天然色素 ， 能有效预防癌症 ， 而含有β胡萝卜素的部分水果 ， 在吃进人体内会转变成维生素Ａ ， 可以防止细胞遭受自由基的伤害 。 另外 ， 在柑橘类水果中的抗癌物质——类生物黄碱素 ， 可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性 ， 有利排出体外 。
４、水果能帮助塑身：丰富维生素Ｃ的水果能促进身体的代谢 ， 是想减重者可以多补充的水果 。 番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、柠檬等都能够为身体的代谢增添活力 ， 所以也要适量摄取 。
坏处
【水果的好处和坏处】适当食用水果只有好处 ， 没有坏处 。
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