【砵仔糕怎么念】
bō zǎi gāo 。 砵仔糕 ， 是一种传统广东小吃糕点 ， 源自广东台山 ， 在清朝咸丰年间的台山县志已有记载 。 在老广州西关也有售卖 ， 一般一小半碗算单位 ， 每个晶莹剔透 ， 咬下去的口感很弹牙 ， 里面还有一小堆的口味的馅料 ， 多种多样 ， 有绿豆、红豆、巧克力、菠萝、椰子、香橙、芒果、马蹄、西米、香芋等 。 砵仔糕的口感有点像新年吃的年糕 ， 表面放满红豆 ， 由于砵仔糕是放在一个小碗内制成的 ， 看似一个石本的形状 ， 所以被称为砵仔糕 。
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