车厘子应该放冰箱吗几天 车厘子保存一周需不需要放冰箱( 二 )


1、J等级划分
在购买智利澳洲等南半球的车厘子时,经常可以看到介绍双“J”、“3J”等,而其实J(jumbo)是南半球车厘子分级常用的单位,“J”的个数越多,代表车厘子的规格越大,个头也越大 。一般来说,果径26-28mm为单J,28-30mm的为JJ,30-32mm为JJJ,果径越大等级越高 。
2、ROW规格等级
美国和加拿大等北半球国家产的车厘子,规格以“ROW”来分类,中文也常称作“行”,主要可以分为9 ROW(单果直径28.6mm-30mm)、9.5 ROW(单果直径27.3mm-28.6mm)、10 ROW(单果直径26mm-27.3mm) 。
10.5 ROW(单果直径24.6mm-26mm)、11 ROW(单果直径23.3mm-24.6mm)、11.5 ROW(单果直径22mm-23.3mm) 。“ROW”前面的数字越小,车厘子单果的直径就越大,车厘子的个头也就越大,价格一般也越高 。比如9行的车厘子,就肯定比10行的大,价格也要贵一些 。
车厘子买回来要放冰箱吗车厘子可以放入冰箱保存 。
水果存放技巧
第一,冷藏的水果不要洗 。最好先用纸袋裹住,防止水分蒸发,如果没有纸袋用塑料带也可以,但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用,避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉 。
第二,注意储藏温度 。每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同,而一般冰箱的储藏温度在3-6°C,如果这个温度不是最适温度的话就会使他们的保质期变短 。所以买回来的水果最好尽快吃完,一般以一周以内最好 。
第三,对于一些热带水果,比如香蕉,菠萝,木瓜,芒果等等,他们的最适保存温度比较高,所以就没有必要非得放在冰箱中 。只要室温阴凉储存就可以了 。如果储存的温度过低,反而会导致果皮凹陷或者产生斑点或褐变,比如香蕉放在冰箱皮很快就会变黑 。
第四,某些水果在储存是会产生乙烯,有催熟的作用 。比如苹果,梨,香蕉等,最好跟别的水果分开储存,以免加速水果的成熟和老化,影响质量 。
扩展资料;
果蔬存放注意事项
把所有果蔬混在一起存 。有些人认为,果蔬储存无需分门别类,单独存和放在一起存没啥区别 。实际上,无论是常温保存还是冷藏保存,都应该注意不同果蔬应保持一定距离 。
因为很多果蔬会释放乙烯,如苹果、梨、木瓜、香蕉等,而乙烯会加速果蔬的成熟和老化,若将其他果蔬与此类果蔬放在一起,就容易提早老化、腐烂 。
不同种类的果蔬最好分开包装、摆放 。另外,储存香蕉时,最好用保鲜膜将香蕉的茎部包裹好,这样能减少乙烯的释放,延缓变质 。
来源:人民网-生活小窍门:存储果蔬千万别犯三个错
来源:-车厘子
车厘子要不要放冰箱车厘子的最佳保存环境,是在0-4度的情况下进行保存比较好,而冰箱0度的时候用来保鲜室,可以说是最理想的保存车厘子地方了 。
也可以把车厘子放到冰箱冷藏室或者是阳台的阴凉地方,都是可以的 。而且一般来说都是可以保存7-10天时间的 。
【车厘子应该放冰箱吗几天 车厘子保存一周需不需要放冰箱】不过如果时间放久了,这时候车厘子的表皮会出现变皱的情况,而且车厘子的梗容易脱落,甚至出现腐烂变质的情况 。

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