很多人都在问刀叉怎么拿 , 今天就给大家讲解一下刀叉怎么拿 。
使用刀叉进餐时 , 从外侧往内侧取用刀叉 , 要左手持叉 , 右手持刀 。刀叉是西方进食的主要餐具 , 刀叉的出现比筷子要晚很多 , 刀叉的最初起源和欧洲古代游牧民族的生活习惯有关 , 他们在生活中随身带刀 , 往往将肉烧熟 , 割下来就吃 。刀叉功能多样 , 既可用来宰杀、解剖、切割牛羊的肉 , 到了烧熟可食时 , 又兼作餐具 。
刀叉:
【刀叉怎么拿】迟至15 世纪时 , 西方人为了改进进餐的姿势 , 才使用了双尖的叉 , 因为用刀把食物送进口里不雅观 , 改用叉叉住肉块 , 送进口里显得优雅些 。叉才是严格意义上的餐具 , 但叉的弱点是离不开用刀切割在前 , 所以二者缺一不可 。到 17 世纪末英国上流社会开始使用三尖的叉 , 到18 世纪才有了四个叉尖的叉子 。所以西方人刀叉并用只不过四五百年的历史 。