【选购普洱茶三大绝招】1、看普洱茶的外观
在挑选普洱茶时要看先外观 ， 看茶叶的条形是否完整 ， 茶叶是老还是嫩 ， 老叶会比较大 ， 嫩叶则较细 。如果茶饼的外观看不出明显的条形 ， 那么可能就是次级品制作的 。
2、看普洱茶的颜色 ， 也就是色泽
正宗的普洱茶 ， 色泽为墨绿色 ， 五年以上的普洱 ， 会出现黑中泛红的现象 ， 此时可以称陈茶 。在其他条件相同的情况下 ， 通常颜色越纯正 ， 时间存放越久 ， 香味就越浓郁 ， 品质越好 。
3、要看普洱茶茶汤的汤色
当普洱茶冲泡后 ， 大致分为两种颜色 ， 通俗来说 ， 一种为红色熟茶 ， 一种为黄色生茶 。之所以产生明显差异 ， 就是因为普洱茶有生熟之分 。生茶不经渥堆 ， 长期自然转化而成 ， 而熟茶则是以人工方式速成发酵 。优质熟茶的汤色：清澈的红褐色 ， 颜色很像红酒 。优质生茶汤色：鲜艳的黄绿色 。呈现此色泽的普洱茶 ， 首先选料一般都是优质的晒青毛茶 ， 另外在杀青干燥 ， 揉捻的过程中 ， 要求也比较严格 。常见的劣质普洱熟茶汤色：显黑色、混暗色 ， 常见的劣质普洱生茶汤色：浅黄色、黄色 。不管是熟茶或者生茶 ， 在选购普洱茶时最好取少量茶叶泡茶 ， 质量好的普洱茶泡出的茶汤是透明发亮的 ， 茶汤上有类似油珠形状的膜 。品质不佳的普洱茶泡出的茶汤则会发黑、发乌 。
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