阿胶糕过期了还能吃吗 阿胶糕介绍1、阿胶糕过期的是不建议食用的，因为可能会引起中毒，比如恶心、呕吐、拉肚子，对健康都是不利的 。阿胶糕的保质期一般不会超过三个月，如果是放在冰箱里面，可能会储存更久，建议要在阿胶糕过期之前全部食用完毕，切勿食用过期的阿胶糕 。
2、阿胶糕是用阿胶（CollaCoriiAsini）、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品 。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品 。
3、在《周礼·考工记·弓人》中就有记载：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄 。”郑玄注：“皆谓煮用其皮或用角 。”早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，牛皮并没有作为首选原料，驴皮、鹿皮反而备受青睐 。
阿胶糕过期了还能吃吗真空包装的阿胶糕过期了一般是不能吃的，阿胶糕里含有阿胶、红枣、黑芝麻、核桃等，过期的阿胶糕里面的成分已经发生了变化，很容易引起食物中毒 。另外，阿胶糕每天是不能多吃的，正常每天吃两三个就可以了 。
阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块 。市场上各品牌的阿胶糕大同小异，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒 。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也有所侧重 。
没有拆封的阿胶一直放在冰箱里如果过了保质期还能吃吗没有拆封的阿胶虽然你一直放在冰箱里，但是过了保质期就不能吃了，当然了，如果过期两三天，你吃了也没多大问题，最好是不要吃
未拆封阿胶糕过期能吃吗过期了就最好不要吃了 。因为食品都是有期限的，过了期必定变质的可能性很大 。
真空即食阿胶糕过期了还能吃吗【阿胶会过期吗 阿胶糕过期了还能吃吗 未拆封阿胶糕过期能吃吗】真空即食阿胶糕过期了就不能吃了 。
阿胶糕过期了内部可能会发生变质，产生有害毒素 。如果吃了过期的阿胶糕，情况严重的话可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒症状 。
购买的阿胶糕保存时间会比自制阿胶糕要长，因为它添加了防腐剂，并且通常是真空包装的，大大延长了保质期，一般市面上购买的阿胶糕在保存得当的情况下，能存放12-18个月左右，具体能保存多久还是要看包装上的说明 。
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