在正常情况下 ， 质量好的腰果不会有令人痛苦的味道 。如果腰果有一种令人痛苦的味道 ， 那主要是由于腰果保存不良、滋生细菌和微生物死灰复燃造成的 。此时腰果不仅味道难闻 ， 还会加重人体肠胃负担 ， 导致腹痛、恶心、头痛等不适症状 ， 对人体健康构成威胁 ， 因此建议腰果有了哈拉味后直接扔掉 。
腰果放置久了又苦又辣还能吃吗腰果放置久了又苦又辣是不能吃的 ， 原因是有毒 ， 长期存放的坚果（如核桃、桃仁、腰果、开心果等）易变质 ， 因为坚果仁中富含脂肪酸 ， 腐败后易产生低级的醛、酮类分解物有较强毒性 。
腰果有丰富的营养价值 ， 可炒菜 ， 也可作药用 ， 为世界著名四大干果之一 。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分 ， 长约25毫米 ， 由青灰色至黄褐色 ， 果壳坚硬 ， 里面包着种仁 ， 甘甜如蜜 ， 含有较高的热量 ， 其热量来源主要是脂肪 。
腰果放久了又苦又辣还能吃吗腰果放久了又苦又辣不能吃 。质量好的腰果一般口感都是比较甘甜的 ， 虽会具有一定的辣味 ， 但辣味很少 ， 基本只有哪些成熟度不高的腰果才会有 ， 成熟了腰果口感是甘甜的 。
【腰果放久后又苦又辣还能吃吗 腰果放久了又苦又涩还能吃吗】 若是腰果出现了苦味和辣味 ， 首先需要考虑腰果是不是发生了变质 ， 要是腰果除了具有苦味辣味 ， 同时还具有一定的哈喇味 ， 那么这样的腰果基本已经发生了变质 ， 食用之后容易加重人体胃肠道负担 ， 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 ， 这样的腰果一般是不建议吃的 。
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