功能饮品有哪些品牌好?11款功能性饮料对比分析( 二 )



功能饮品有哪些品牌好?11款功能性饮料对比分析


上图是这11款功能型饮料里面所有的功能性成分,我都列举了出来,并简单的说明了他们的实际作用 。其中右边红色的,是被功能性饮料使用最多的成分,也是功能饮料最核心的成分,包括了最被大家熟知的牛磺酸与咖啡因 。而最被大家忽略的是维生素B族群,最不被大家了解的是赖氨酸与肌醇 。
从上图我们可以看出,功能性饮料的核心成分里面,其实包含了三种功效在里面,又或者说功能性饮料的配方思路,是通过三种功能结合,去解决疲劳问题的 。

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咖啡因刺激神经提神大家都知道了,请注意看第1点跟第3点,这就是许多功能饮料加入大量糖的原因,加速新陈代谢了,再加上糖的补充,身体才可能更有精神起来 。

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所以,功能性饮料通过三种功效的配方,再结合比较高的含糖量,从而实现了短暂提神的功能,这就是功能性饮料的配方思路,也就是它提神的原因 。
人体所需要的量
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以一个180身高80KG的成年男子为例,每天在正常上下班不再进行额外运动的情况下,每日热量大概在2000大卡左右是比较合适的,按照6mg/kg计算,咖啡因总摄入量不超过480mg,糖量则是25g 。成年女性的见上图我就不再赘述 。要注意这里说的热量大卡,是一个估算值,每个人的肌肉含量都不一样,大家作为参考就好,同样作为参考的食物热量表如下图 。

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十一款功能性饮料分析首先提醒两点:
1.保健食品不是药物,不能代替药物治疗疾病;
【功能饮品有哪些品牌好?11款功能性饮料对比分析】2.每日饮用量我这里都是一瓶为标准,更多标准建议咨询各厂家客服 。
红牛(普通版)
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简评:
真正打开国人对提神型功能型饮料概念之门的产品,渴了~累了~喝红牛!这广告词妇孺皆知,大到超市,小到路边小卖部的冰柜,你都可以看到红牛的存在 。在这里抛开起源、国产、泰国的那些问题不谈,咱们只谈市售产品 。
成分分析:
红牛普通版的罐子上,没有标注营养成分表,这一点我很意外,《食品营养标签管理规范》强制性规定,凡在境内销售的预包装食品标签上须标注食品营养成分,在经过咨询京东的红牛客服,得出的答案是,红牛属于保健品,不属于饮料,因此不须要标出成分 。所以希望各位值友明白,一些提神功能性饮料,属于保健品 。

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成分上,红牛采用的是保护与促代谢+提神+能量补充三种功能结合的配方,这也是功能性饮料最常见的一种配方 。配料表中也明确的有白砂糖,但是排序肯定是没有按照用量顺序来的,所以也不知道白砂糖的具体含量有多少 。

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一瓶红牛能提供的牛磺酸为312.5mg,咖啡因是125mg,外加上125mg的肌醇与赖氨酸,维生素也有不错的比例,整体上确实是一款功能性饮料的标杆,唯一缺点就是,没有标注营养成分,无法得知热量与含糖量的信息 。通过淘宝搜索到红牛早期的包装看,如果配料没有发生变化的话,一瓶红牛热量大概是139大卡,糖量在33g左右,整体的热量与糖量都不算低 。

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