板栗季节


板栗季节


很多人都在问板栗季节 , 今天就给大家讲解一下板栗季节 。
板栗在秋天成熟 。板栗花期一般为4-6月 , 果期为8-10月 , 在9-10月时果实大都成熟 , 果肉形成也较好 。板栗成熟后 , 大多数会自然掉落 , 有一部分则要竹竿敲打才会落下 , 一般自然掉落的板栗是成熟较好的 , 也是口感和品种较佳的板栗 。
如何挑选板栗:
1、看颜色:栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子 , 若外壳变色、无光泽或带黑影的 , 则表明果实已被虫蛀或受热变质 。
【板栗季节】2、看绒毛:陈年栗子上的毛一般比较少 , 只在尾尖有一点点 。而新栗子尾部的绒毛一般比较多 。
3、看虫眼:如果表面没有虫眼 , 自己还是不放心的话 , 可以用手用力摩擦板栗的表皮 , 然后表面还是没有虫眼的话 , 多半就是没有虫眼了 。
4、看个头:有一种日本板栗 , 个头很大 , 很喜人 , 但这种栗子水分大 , 甜味少 , 产量高 , 口味不如国内的品种面、甜 。

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