很多人都在问做肉丸子怎样才能松软好吃 , 今天就给大家讲解一下做肉丸子怎样才能松软好吃 。
【做肉丸子怎样才能松软好吃】1、准备食材:猪肉、淀粉、水、豆腐、玉米粒、青豆 。
2、三分肥肉七分瘦肉的比例 , 按照这样比例制作出来的肉丸比较松软可口 。
3、在和肉泥的时候 , 加入适量的水和淀粉 。
4、和肉泥的时候加适量的豆腐 , 豆腐富含蛋白质 , 口感松软鲜嫩 , 能使做出来的肉丸松软可口 。
5、加入适当的玉米粒、青豆等蔬菜 。能产生松软的口感 , 也能增加一些粗纤维的摄入 。
6、做肉丸时选择用入水的方法来制作 , 这样口感上会非常鲜嫩 , 因为保住了肉丸的水分 。
肉丸原本是宁德蕉城人民在过年时候必吃的一种食物 , 地位相当于北方的饺子 。后来由于改革开放的春风 , 就像饺子馆遍地都是一样 , 肉丸摊子也是大街小巷处处可见 。随着外出务工和外出学习等人口流动量的逐年加大 , 由于宁德蕉城没有什么其它的特色小吃 , 因此肉丸成了人们思念家乡的一种方式 。因为这种芋头肉丸子只有在宁德蕉城才有 , 而且摊子数量还在逐年减少 , 因此人们特别怀念它们 。不管是男女老少都比较喜欢 。
推荐阅读
- 吃很酸的橘子会不会伤胃呀 吃很酸的橘子会怎样
- 怎样煎牛排的家常做法加洋葱 怎样煎牛排的家常做法
- 网上怎样租车
- 网赚文章:做网赚怎样解决注册手机号不足的问题
- 提车时怎样验是国六
- 怎样做迷你世界的锦衣 怎样做迷你世界的锦衣教程
- 八代思域遮阳板怎样拆
- 三挡加四挡怎样操作
- 15款帕萨特更换空调温度调节电机怎样做基本设定
- 终身驾照被扣分会怎样