很多人都在问茄子能不能放冰箱保存,今天就给大家讲解一下茄子能不能放冰箱保存 。
茄子能放冰箱保存 。将茄子放入冰箱冷藏可达到保鲜的目的,但保存时需用保鲜膜或保鲜袋将茄子包裹起来,然后再放入冰箱中冷藏,注意要将冰箱温度控制在0℃左右,才能更好地锁住茄子的水分以及营养物质,保存时间不能超过半个月 。
茄子:
【茄子能不能放冰箱保存】直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落 。叶大,卵形至长圆状卵形,长8-18厘米或更长,宽5-11厘米或更宽,先端钝,基部不相等,边缘浅波状或深波状圆裂,上面被分枝短而平贴的星状绒毛,下面密被7-8分枝较长而平贴的星状绒毛,侧脉每边4-5条,在上面疏被星状绒毛,在下面则较密,中脉的毛被与侧脉的相同(野生种的中脉及侧脉在两面均具小皮刺),叶柄长约2-4.5厘米 。
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