螃蟹蒸熟了如果吃不完 ， 额可以把它用保鲜膜密封好 ， 然后放在冰箱的冷藏室中 ， 能够保存6-8小时 。比如说中午的螃蟹打算放到晚上吃 ， 就可以这样做 。
2、放冷冻层：保存1-2天
如果想要蒸熟的螃蟹能够放的更久 ， 那么需要将密封好的螃蟹放入冰箱的冷冻层中 ， 这样可以保存1-2天 。
注意：
（1）煮熟的螃蟹应该尽早吃掉 ， 避免放变质了 。螃蟹一旦变质或者有异味了 ， 一定不能吃了 ， 因为蟹肉中释放出的组胺物质很容易导致人食物中毒或者过敏 。
（2）从冰箱中拿出来的熟螃蟹 ， 一定要彻底加热之后才能够吃 。
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