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月饼能放冰箱冷冻吗

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月饼可以放冰箱吗？
【月饼能放冰箱冷冻吗】月饼能放冰箱 。月饼和其他的淀粉类食物一样，可以放冰箱中保存，能有效的延长月饼的保质期，就和平常的米饭、面食等一样放保鲜层即可 。
月饼能不能放在冰箱里？可以放多久？放保鲜还是冷冻？
你放在阴凉的地方就行了，不要放冰箱 。
月饼可以放冰箱吗？
可以，但是一般的月饼只需要冷藏就可以了，如果是元祖雪月饼之类的就要冷冻 。吃不完的月饼能放冰箱保存吗？
我认为最好不要放冰箱这样也会变质的
月饼能放进冰箱吗
月饼不宜放入冰箱储存，因为在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差 。
1.储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处，要注意储存时间不要太长，散装月饼可以放置三五天；有独立小包装，或包装中有防腐料包的月饼，可以保存十几天，最迟不要超过一个月 。
2.月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制，并经过焙烤的糕点 。焙烤食品是不宜放入冰箱储存的 。尽管对于有些品种的月饼来说，放入冰箱可以延长其保质时间，但还是会影响其风味 。这是因为，月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化，并变得柔软，而在低温的条件下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化(也就是“返生”)，使月饼变硬、口感变差 。
月饼能否放冰箱呢？
需要特别提醒，很多人会把月饼带包装盒放入冰箱 。实际上，冷藏后月饼的保存时间的确会长一点 。但月饼毕竟是用面粉、油、糖和果仁等配料精制，并经过焙烤的糕点，放入冰箱就还是会影响其风味 。这是因为在低温的条件下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化（也就是返生），使月饼变硬、口感变差 。
但并不是所有的月饼都不能放冰箱 。就如现在很流行的冰皮月饼，就需要冰冻保存起来，要吃的时候直接拿出来吃 。

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