把留着须的玉米放进锅内煮，煎煮1小时，把汤水倒出，就是“龙须茶” 。“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的 。
香肠玉米丁（香肠玉米粒）
香肠玉米粒是一道以玉米粒、香肠、青椒、盐、甜面酱为主要食材制作的美食 。
食材
玉米粒 适量
香肠 适量
青椒 适量
盐 适量
甜面酱 适量
步骤
玉米粒剥下，香肠切丁 。
香肠炒出油 。
再加点儿青椒，炒香，加甜面酱，炒香 。
下玉米粒略炒，加点水，加盐煮熟出锅 。
随着秋粮不断收获秋粮正在陆续上市秋粮的收购价格与往年相比有何变动首先是受疫情和今年国内需求增长的影响，我国粮食上市时，几个主要粮食品种的价格都出现了罕见的上涨 。我国产区中晚籼稻品种平均收购价格为1.32元/公斤，比去年上涨5-7分钱；粳米均价1.36元，略高于去年；玉米价格大多在1.05-1.25元，高于去年的0.2元 。大豆平均价格在2.4元，比去年高出0.5元 。中国最丰富的品种是水稻，估计超过1.4亿吨 。但今年中晚稻涨价主要是因为疫情导致的惜售 。
其次是大米有国家保护价，也就是最低收购价 。新季中晚籼稻(国标三等)最低收购价1.29元/斤，比去年高一个点 。粳稻1.31元/斤，也涨了1个点 。执行标准为国标三类 。每高一档，提价0.02元/斤 。糙度和整精米率同比下降很多，腹白米也比往年增加了不少 。这必然会拖累大米的收购价格 。部分地区可能启动托市计划，部分可能适当放宽购买标准 。
再者是当市场收购价格上涨到最低收购价格水平以上时，要及时停止收购 。最低收购价粮食质量标准由国家五等及以上标准提高到国家三等及以上标准，四等及以下粮食由地方组织收购，引导市场 。不符合食品安全要求的小麦、大米，由各地按照食品安全省长负责制和地方政府食品安全责任制的要求进行收购和处置，不得流入口粮市场 。
要知道的是国家将继续对部分主产区实行稻谷最低收购价政策，对东北地区玉米、大豆实行市场化收购和补贴机制 。其他粮食产区和品种由地方政府结合本地实际共同组织实施 。粮食产区要建立健全粮食收购部门协调机制，有针对性地解决实际问题，避免出现种粮大户“卖粮难” 。
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玉米栽培技术
一、选地整地
1、选地：种植玉米要选择排灌方便、便于管理、PH6.5至7、土壤肥沃的壤土或沙壤土地块，过酸、过粘和瘠薄的土壤都会使玉米生长不良 。肥沃的土壤可以为玉米生长提供充足的养料，为玉米生长创造良好的生长环境 。
2、整地：选地后进行深耕耙平，耕翻深度一般要达到25cm以上，以达到“地平、土细、墒足、肥高”的整地质量要求 。秸秆还田和绿肥地要切茬，翻埋良好 。结合整地，按每亩腐熟农家肥1000kg、豆饼50kg和过磷酸钙50kg做基肥条施于沟内 。为了排灌方便，结合整地还应开沟作畦，修好四面排水沟 。要求做到畦平沟直，沟沟相通，排灌畅通 。
二、选种催芽
1、选种：选择品质优良、抗病能力强、丰产、适合本地种植的种子是高产稳产的基础 。
2、催芽：种子在播前要先晒种，放在太阳光下晒3至4个小时就行 。然后放在温水中浸泡催芽，水温控制在50至55℃，浸泡大约15分钟 。泡好后冷却6至8小时，用清水冲洗1至2次即可播种 。
三、播种技术
1、播种时期：玉米的播期需要根据玉米的用途和土地使用情况来确定，一般气温稳定在12℃以上时即可播种 。平坝、浅丘地区一般3月中上旬播种；深丘、中低山区一般以3月下旬、4月上旬播种育苗为宜，以利于缩短麦玉共生期，培育壮苗 。
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