【为什么街边卖的烤红薯，会有一层硬硬的褐色东西。】支付宝蚂蚁庄园12月10日的问题是为什么街边卖的烤红薯 ， 会有一层硬硬的褐色东西?答对可获得一份180g小鸡宝宝饲料 ， 下面小编就为大家详细的介绍一下 ， 大家感兴趣的话就一起来了解下吧!
为什么街边卖的烤红薯 ， 会有一层硬硬的褐色东西?支付宝蚂蚁庄园12月10日答案
为什么街边卖的烤红薯会有一层硬硬的褐色东西
A、红薯自身糖分浓缩
B、刷了糖浆
正确答案：红薯自身糖分浓缩
2.答案解析：
之所以街边卖的烤红薯 ， 会有一层硬硬的褐色东西是因为红薯自身糖分浓缩 。我们平时吃街边卖的烤红薯感到甜甜的 ， 正是因为红薯里面含有糖分 。街边卖的烤红薯需要对红薯加热烤熟 。随着红薯内水分的不断地被烤干 ， 红薯自身糖分也会浓缩 。而街边卖的烤红薯由于需要保持烤红薯的温度 ， 会不断给烤红薯增加温度 ， 直至烤红薯卖出去 。这就导致了烤红薯的糖分也会不断的浓缩 ， 最终导致红薯自身糖分浓缩成一层硬硬的褐色东西 。
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