![桂圆干怎么保存冷藏还是冷冻](http://pic.yunnanlong.com/221016/0JUJ9E-0.jpg)
【桂圆干怎么保存冷藏还是冷冻】很多人都在问桂圆干怎么保存冷藏还是冷冻,今天就给大家讲解一下桂圆干怎么保存冷藏还是冷冻 。
桂圆干可以不用冷藏或冷冻保存 。桂圆干可以用密封性较好的袋子或盒子装起来,放在阴凉通风处存放,注意避免阳光直射和受潮 。桂圆干本身水分较低,糖分较高,而冰箱里不管是冷冻室或者冷藏室都会有一定的湿度 。放进冰箱,桂圆干就会吸收冰箱里的水分和味道,会影响桂圆干口感,需密封好,放在干燥阴凉的地方保存即可 。
如何挑选桂圆干:
桂圆干是鲜龙眼烘干后制成的,可以用来泡水或做甜汤,挑选时大致可以分为以下2个步骤:
1、看一看:好的桂圆干外壳儿薄而脆,光滑,饱满不干瘪,没有破损和塌陷,颜色呈黄褐色,个头较大 。剥开外壳后,里面的果肉是棕褐色的 。
2、摇一摇:把桂圆干拿起来摇一下,感觉里面没声响也不晃动的,说明果肉比较饱满 。