![古田油奈是什么水果](http://pic.yunnanlong.com/221016/134U4IU-0.jpg)
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古田油奈是柰李 。古田油奈是柰李黄肉系统中的优良品种 。果实大,果形像桃,质似李,果肩宽广,果顶钝尖,并向缝合线沟歪斜,故称歪嘴李 。果皮黄绿色,银灰斑点,油胞突起,缝合线具明显沟痕 。果肉厚,淡黄色,肉质脆嫩、汁多、味甜、品质极佳 。
油奈:油柰鲜果味浓香,甜酸适口,甚受消费者青睐 。果实富含营养,含可溶性固形物14-16%,糖分、维生素及钙、磷、铁等多种矿物盐类 。果实具助消化、开胃健脾等功效 。加工制成李干,外表油亮、棕褐色、肉橙黄色、品味特佳 。可制蜜柰李片、糖水奈李片罐头,又可加工成多种花样的蜜饯产品,在市场上很有竞争力 。古田油柰是福建省名、特、优水果。古田县自然生态和地理环境优越,栽培历史悠久,群众栽培技术力量雄厚,是油柰的原产地和主产区 。