2021年9月23日,是中国第四个农民丰收节,中国数字农产品新文化沙龙在网上网下(腾讯网络)举行,同时在山西财经大学、陆羽茶业交易中心、稷山板枣博物馆设立三个分会场 。山西稷山县红枣业发展服务中心主任贺宁杰应邀发言 。
稷山板枣是山西省久负盛名的稷山特产,其中栽植历史可以追溯到春秋前的夏朝时期,距今已有4000多年的历史 。目前千年以上的古枣树17500棵,历史遗留遗迹新建的自然人文景观十处,是一处不可多得的自然资源、文旅融合发展前景很可观的一个地方 。下面我从三个方面说一下稷山的板枣 。
一、具有悠久历史文化
稷山板枣历史悠久,口味独特,是几千年来稷山人民引以骄傲的地方名片,谈到稷山板枣,我们稷山人总会滔滔不绝、随口而来 。稷山板枣栽植历史有四千多年,在春秋时期稷山板枣已经形成了规模的种植,这个《史记》上有记载,安邑千树枣,燕秦千树栗,蜀汉江陵千树橘 。一直到汉朝时期,稷山这一带已经有一千多棵人工栽植的枣树,三国时期,魏文帝曹丕把稷山板枣定为御枣专供皇家使用 。
唐代名医孙思邈到稷山枣园,在此寻药养病,并以稷山板枣作为药引子熬制中药 。在他的著作《千金翼方》中就有记载,稷山板枣现在也有孙思邈药荣食枣茶(音) 。元代的时候,忽必烈也先后吃到了稷山板枣,感觉其口味甘甜,并将稷山板枣定为供枣 。明代的时候持续200余年稷山板枣一直上供朝廷,当时每年在皇家的供枣园里都会举行开杆仪式、选供仪式场面十分宏大 。
解放以后稷山板枣以其上乘的品质,在全国多次比赛都获得了比较高的殊荣,先后被列为中国十大名枣之首,稷山也被称为中国红枣之乡 。因为悠久的历史和沉淀,现在稷山板枣枣园依然留着我们过去传统灌溉技法的古井藤枣园、清风园等历史文化遗迹 。
二、不断传承和发展
近年来为了传承稷山板枣历史文化,我们县委县政府也大力发展稷山板枣产业,并推动了我们稷山板枣的文旅融合发展,让稷山板枣产业进入一个全新的发展时期 。
2017年稷山板枣生产系统纳入中国第四批中国重要农业文化遗产,2020年入选了全球重要农业文化遗产的申报名录,同时在2017年国家林业局批准我们建立稷山国家板枣公园,现在核心区5万亩,全县的枣树栽植面积是15.3万亩,2019年稷山板枣登上央视,在中国第一个农民丰收节的时候,《我有传家宝》栏目介绍了稷山板枣的传承 。2020年中国第三个农民丰收节首次走出北京,在稷山设立了主会场 。2020年也是在农民丰收节的会议上,上海基尼斯总部,认定稷山板枣古树认定为中国最大的千年古枣树群 。前面说的,现在有17500棵1500年以上的枣树,是目前我们已知中国古枣树最多最密集的地方 。2020年在重庆举办的第18届农交会上稷山板枣的品牌价值评估到100.23亿元,我们是2019年的农产品区域供应品牌,影响力指数达到82.35,品牌价值100.23亿的概念是什么概念?是目前红枣品牌价值最高的红枣 。
我们为了丰富板枣文化内涵,扩大稷山板枣的品牌影响,助力我们文旅融合、林旅融合,促进板枣产业转型发展,我们陆续挖掘恢复了稷山国家板枣公园的历史遗迹、文化传承,并新建了一批人文景观,让我们稷山国家板枣公园文化内涵更加丰富 。
1、整理恢复了明代的开杆仪式,我们编排了大型的情景剧十里秋霞,这个十里秋霞是怎么来的?有一首歌明代的稷山知县写了万树秋霞枣红天,这首诗里面提炼了我们的十里秋霞 。这个情景剧主要表现了后晋的儿女在枣园,时代守护着枣园,稷山从小心心相恋的男孩子做了大京官,描述一段神奇的爱情故事 。
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