熟螃蟹放一个晚上能吃吗熟螃蟹如果低温保存好，没有变质，一般可以隔夜食用 。但如果保存不当，甚至有异味，这种情况下不建议隔夜食用 。
对于煮熟的螃蟹，建议在储存时用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷藏 。一般隔夜后第二天再高温加热后仍可食用，但一般不超过第二天 。但是，如果是放在锅里或者碗里没有冷冻的熟螃蟹，直接和空气接触，那么熟螃蟹的表面或者内脏，甚至汤里，都容易滋生细菌，导致腐败变质 。隔夜食用后可能引起腹泻、腹痛、呕吐等肠胃不适 。而且，有些煮熟的螃蟹含有组氨酸等化学物质 。这些化学物质在某些微生物的作用下，可能分解出组胺和组胺样成分，大量摄入后可诱发食物中毒 。
对于喜欢吃螃蟹的人来说，煮螃蟹一定要高温处理 。对于煮熟的螃蟹，建议当天吃完，最好不要超过24小时，以免影响螃蟹的口感和食用安全 。如果吃螃蟹后感觉身体不适，建议尽快去医院明确病因，给予针对性治疗 。
煮熟的螃蟹晚上保温到第二天能吃吗可以吃的
不过吃之前要用高温蒸一下，也可以放一些姜末杀菌，更有利于健康
但是一般不建议放到第二天下午以后，煮熟过的螃蟹是会引发中毒的，一定要蒸熟、蒸透 。
煮熟的螃蟹隔夜能吃吗煮熟的螃蟹隔夜不能吃 。
如需过夜保存则要把螃蟹放到冷冻室里 。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃 。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味 。
“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了 。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除 。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染 。
扩展资料:吃螃蟹的注意事项：
1.螃蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃
螃蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥 。食用螃蟹一定要蒸熟煮透了再吃 。
2.螃蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃
螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻 。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁 。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难 。
3.螃蟹要现蒸现吃，不要存放
万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透 。
:蒸熟的螃蟹不能过夜 螃蟹吃不完该怎么放？ 人民网煮熟的螃蟹晚上保温到第二天能吃吗【煮熟的螃蟹放一个晚上能吃吗 熟螃蟹在锅里保温一晚上还能吃吗】我感觉是不能吃了 。如果你第一天煮熟冻在冰箱里，第二天热一热，应该是可以的，你煮熟了还不算，还保温了，一晚上，感觉应该已经变质了 。
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