“羊角蜜”与“羊角脆”有什么区别呢两者口感上有什么区别羊角蜜和羊角脆颜色不同，形状不同，大小不同 。口感上有区别，羊角蜜很甜很面，羊角脆很脆不甜 。
颜色有区别 。羊角蜜的颜色更白一些，属于绿色中带着白色的那种 。羊角脆的颜色是灰白色，羊角脆的颜色更像冬瓜的颜色，属于深绿色 。羊角蜜和羊角脆只要细心观察，还是能从颜色上区分开的 。
羊角蜜和羊角脆的形状不同 。虽然这两种水果的名字就差一个字，但是一字之差，决定了它们的口感不一样 。羊角蜜的形状，像羊的角，羊角蜜更接近于羊角的形状 。羊角蜜的形状是一头大一头小，大小是不一样的 。羊角脆的形状是比较匀称的，长得像黄瓜，而且羊角脆长的比羊角蜜长 。如果去市场挑选羊角蜜，就要仔细看清羊角蜜的形状，买一头大一头小的，要买像羊角的 。
羊角蜜和羊角脆的大小不一样 。即使是非常相似的两种水果，也有不同的地方 。羊角蜜的个头没有羊角脆的个头大，羊角蜜的个头都很小，羊角脆的个头很大，羊角脆的个头和黄瓜差不多大 。如果去市场挑选这两种水果，分不清哪个是羊角蜜，哪个是羊角，都可以通过个头来进行判断 。个头很大的通常都是羊角脆，羊角脆的营养也很丰富，只是不太甜而已 。
羊角蜜和羊角脆的口感不同 。羊角蜜和羊角脆最大的区别就是口感不同，很多人喜欢吃羊角蜜，因为羊角蜜的口感更甜 。我们在购买羊角蜜的时候一定要看清楚，千万不要买错了，花了羊角蜜的钱结果买回来了羊角脆 。羊角蜜更甜一些，吃起来更面一些 。羊角脆甜度就会差一些，但是它吃起来更脆 。我很喜欢吃羊角蜜，因为羊角蜜更甜 。
羊角蜜怎么挑选羊角蜜挑选：看羊角蜜的颜色、看羊角蜜的形状、看羊角蜜的瓜脐、闻羊角蜜的气味 。
1、看羊角蜜的颜色
在购买羊角蜜的时候首先要观察一下羊角蜜外皮的颜色，如果羊角蜜外皮是灰白色，有点像冬瓜的外皮那样挂着一层白霜，并且表面比较光滑，这样的羊角蜜则是自然成熟的，品质也比较好，吃起来口感会比较脆甜，建议大家购买 。
如果羊角蜜的颜色呈现灰绿色或是是更深的颜色，则说明羊角蜜还没有成熟，在甜度和口感上都会差很多，那么这种的就建议大家不要购买了 。
2、看羊角蜜的形状
在挑选羊角蜜的时候我们需要注意看下羊角蜜的形状 。正常的羊角蜜的形状像一根棒槌，一端粗大，一端细小，但是通体比较匀称，两端的粗细程度也比较对等，不会相差很大 。如果我们遇到的羊角蜜肚子特别大，头又特别细的，就不要购买了，口感不好 。
3、看羊角蜜的瓜脐
挑选羊角蜜很关键的一点就是看瓜脐，在瓜的顶部有一个凹陷的小坑就是羊角蜜的瓜脐 。如果瓜脐圆润饱满，并且有点凸出鼓鼓的，则说明这个羊角蜜生长的比较充分，吸收的阳光和水分也比较充足，那么口感也会更好 。相反，如果瓜脐小而凹陷，则说明不好吃，就不要选择购买了 。
【羊角蜜白色好还是绿色好】4、闻羊角蜜的气味
这是一个很常用的挑选食材的方法 。在挑选羊角蜜的时候同样适用 。自然成熟的羊角蜜会散发出淡淡的果香，而且不用你靠得特别近就能可以闻得到 。相反，如果闻起来有股青涩味，则说明羊角蜜还没有成熟，口感和甜度都会大打折扣，那么这种的就不要购买了 。
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