火龙果保存
火龙果属于热带的水果，畏寒，因此，火龙果不能放进冰箱中保存，否则几天就会变黑腐败，并且受冰冻的火龙果的口感会严重下降 。
火龙果的外皮上有一层蜡质保护层，因此，火龙果可直接放在阴暗干燥的地方，正常情况下能储存一个月左右 。
吃火龙果的注意事项
1.火龙果容易氧化腐败，因此，无论是外皮霉变的火龙果还是切来后氧化变质的火龙果都不适合再食用 。
2.火龙果性凉，因此，月经期的女性和自身体质偏寒性的人也不适合食用火龙果，会加重寒性体质和加重痛经 。
3.火龙果含有植物性蛋白，这类物质属于过敏原，过敏体质的人也需注意适量食用 。
火龙果表皮长白毛还能吃吗
对于火龙果表皮长白毛的情况，要先拨开外皮观察一下其中的火龙果肉，如果肉没有发霉或者出现异味就可以食用，如果内部也变质了，就不要吃了，以免对身体造成不良影响 。食物的霉变需要一个比较漫长的过程，一开始也许只是小小的霉点，经过几天之后才会长成毛状，虽然火龙果的果肉和果皮是分开的，但是已经开始霉变的火龙果也是不能吃的，很多时候果肉看起来完好，其实霉菌已经渗透到里面了 。
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